国連大学では、特に途上国の人材育成を目的とした専門家の継続教育に力を入れています。国連大学の研究領域に沿って提供されるプログラムは、全て大学院レ ベルの内容となります。途上国出身者を中心とした若手の研究者や専門家を支援する目的で、国連大学フェローの制度も用意されています。

コースを修了した学生には、UNU-IASより修了証と成績証明書が授与され、各コースがそれぞれ2単位として認められます。受講生の大学の判断によって、単位の移行が可能です。授業は全て英語で行われます。